17 Apr 2013

မေလးရွားတြင္ ျမန္မာလူမ်ိဳး အပါအ၀င္ တရားမ၀င္ အလုပ္သမားမ်ား ဖမ္းဆီး



Ref: http://www.searchmyanmar.com/link/frame/cid/21420


အလြယ္ကူဆံုး အိမ္သံုးျခင္ဖမ္းကိရိယာ



မိမိအိမ္ပတ္ဝန္းက်င္မွာ ျခင္ေတြမ်ားေနလို႔စိတ္ညစ္ေနပါသလား... ျခင္ေဆးေခြေတြေၾကာင့္ က်န္းမာေရးထိခုိက္မွာစိုးရိမ္ေနပါသလား... ျခင္အႏၱရာယ္ကာကြယ္ေပးမယ့္ ဓာတုေဆးဝါးေတြနဲ႔ ဓာတ္မတည့္တာမ်ိဳးျဖစ္ေနပါသလား... လွ်ပ္စစ္ျခင္ဖမ္းစက္ေတြ အလြယ္တကူမဝယ္ယူႏုိင္တဲ့ေနရာမ်ိဳးေရာက္ေနပါသလား... ဒီျပႆနာေတြကို အလြယ္ကူဆံုးေျဖရွင္းႏုိင္ဖို႔ တရုတ္တုိင္ေပ (ထုိင္ဝမ္) က ေက်ာင္းသားေလးေတြ တီထြင္ခဲ့တဲ့ အိမ္သံုးျခင္ဖမ္းကိရိယာေလးကို ကိုယ္တုိင္လုပ္ၾကည့္လုိက္ၾကရေအာင္...

လိုအပ္မယ့္ပစၥည္းေတြကေတာ့
ေရ
သၾကားအညိဳ >>> ၅၀ ဂရမ္
တေဆး (yeast) >>> ၁ ဂရမ္ နဲ႔
၂ လီတာဆံ့ ေရသန္႔ဘူးခြံ႔တစ္ဘူးတုိ႔ျဖစ္ပါတယ္...

တျခားဟာေတြက ျပႆနာမရွိေပမဲ့ တေဆးကိုေတာ့ ရွင္းဖို႔လိုမယ္ထင္ပါတယ္... တေဆးအမ်ိဳးမ်ိဳးရွိၿပီး နယ္ပယ္အမ်ိဳးမ်ိဳးမွာသံုးၾကပါတယ္... ဒီေနရာမွေတာ့ ေပါင္မုန္႔ဖုတ္တဲ့ေနရာမွာသံုးတဲ့ တေဆးရွိရင္ရပါၿပီ... အလြယ္တကူဝယ္လို႔မရဘူးဆုိရင္ေတာ့ ကိုယ့္ဘာသာလုပ္ႏုိင္ပါတယ္... သစ္သီးအစိတ္ေတြ.. ဒါမွမဟုတ္သစ္သီးေျခာက္ေတြကို ပုလင္းအလြတ္ထဲ ေရမျပည့္တျပည့္ထည့္ၿပီးစိမ္ထားပါ... အဖံုးကိုေတာ့ ခပ္ေခ်ာင္ေခ်ာင္ေလးဖံုးထားရင္ရပါၿပီ... ပိုျမန္ခ်င္ရင္ေတာ့ ပုလင္းထဲ သၾကားနည္းနည္းထည့္ထားပါ... ရက္နည္းနည္းၾကာလာရင္ အျမွဳပ္ကေလးေတြထလာၿပီး အန႔ံကလည္းဝိုင္နံ႔လုိထြက္လာပါလိမ့္မယ္.. ဒါဆုိရင္ သံုးလို႔ရပါၿပီ... အခ်ဥ္ေဖာက္လုိက္တဲ့သေဘာပါပဲ...

ကဲ ျခင္ဖမ္းတဲ့ဖက္ကို ျပန္သြားလိုက္ၾကရေအာင္... ပထမဆံုး ေရသန္႔ဘူးခြံကို အလယ္ကေနျဖတ္လိုက္ပါ... သၾကားညိဳနဲ႔ ေရေႏြး ၂၀၀ မီလီမီတာေလာက္ကိုအရင္ေဖ်ာ္ပါ... အေအးခံပါ... ၄၀ ံ C ေလာက္ ေအးသြားၿပီဆုိရင္ ျဖတ္ထားတဲ့ ေရသန္႔ဘူးရဲ့ ေအာက္ပိုင္းထဲကိုေလာင္းထည့္ပါ... ၿပီးရင္ တေဆး (yeast) ကိုထပ္ထည့္ပါ... ေမႊစရာမလိုပါဘူး... အဲ့ဒီကေန ကာဘြန္ဒုိင္ေအာက္ဆိုဒ္ေတြ ထြက္ေနပါလိမ့္မယ္... ၿပီးရင္ ေရသန္႔ဘူးအေပၚပိုင္းကုိ ဘူးအေျခပိုင္းမွာ ေျပာင္းျပန္ျပန္စြပ္လုိက္ပါ... ပံုမွာျပထားသလိုပါပဲ... ေသခ်ာေအာင္ တိပ္နဲ႔ကပ္ထားရင္ပိုေကာင္းပါတယ္... ေရသန္႔ဘူးကို အနက္ေရာင္တစ္ခုခုနဲ႔ပတ္ထားလိုက္ပါ... အေပၚပိုင္းကိုေတာ့ အလြတ္ထားပါ... ၿပီးၿပီဆုိရင္ သင့္အိမ္ရဲ့ ေထာင့္တစ္ေနရာရာမွာခ်ထားလုိက္ပါ...

ႏွစ္ပတ္ေလာက္ၾကာတဲ့အခါ ေရသန္႔ဘူးထဲမွာ ျခင္ေတြအမ်ားႀကီးေရာက္ေနၿပီး ေသေနတာကိုေတြ႔ရပါလိမ့္မယ္... အထဲမွာေရာစပ္ထားတာေတြကိုေတာ့ ႏွစ္ပတ္တစ္ႀကိမ္လဲေပးဖို႔လုိပါမယ္.... ျခင္မ်ားတဲ့ေဒသမွာေရာက္ေနလို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ သင့္အိမ္ထဲမွာျခင္ေတြရွင္းေအာင္လုပ္ခ်င္တာပဲျဖစ္ျဖစ္ ဒီနည္းလမ္းေလးကိုစမ္းၿပီး အသံုးျပဳၾကည့္လုိက္ပါ... တကယ္အသံုးဝင္ပါလိမ့္မယ္...

တေဆး (yeast) လုပ္နည္းေလးေတြကို ဒီမွာ ဆက္ေလ့လာႏုိင္ပါတယ္...
http://readynutrition.com/resources/survival-food-series-3-ways-to-naturally-make-yeast_02032011/

Ref: shambala.it


 Ref:  https://www.facebook.com/hnaingyintnway

ကမၻာေက်ာ္ တိုင္းမ္ မဂၢဇင္းရဲ႕ ၂ဝ၁၃ ခုႏွစ္ ၾသဇာကတၱိမ အရွိဆံုးအျဖစ္ ျမန္မာ့ ဒီမိုကေရစီ ေခါင္းေဆာင္ ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္ ရရွိ


တိုင္းမ္မဂၢဇင္းသည္ ကမာၻ႕ၾသဇာအရွိဆံုး ပုဂၢိဳလ္ ၁၀၀ (Time 100) စာရင္း၊(၁၀) ႀကိမ္ေျမာက္ အထိမ္းအမွတ္အျဖစ္ ၿပီးခဲ့သည့္ ၁၀ ႏွစ္အတြင္း ၾသဇာအရွိဆံုး ဂုဏ္ထူးေဆာင္ ပုဂၢိဳလ္ကို အြန္လိုင္းမဲေပးစနစ္ျဖင့္ ေရြးခ်ယ္ခဲ့ရာ ျမန္မာ့ဒီမိုကေရစီေခါင္းေဆာင္ ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္က ရရွိသြားခဲ့သည္။


ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္သည္ ေနာက္ဆံုးအဆင့္ အြန္လုိင္းမဲေပးေရြးခ်ယ္မႈတြင္ မဲရလဒ္ စုစုေပါင္း၏ ၆၁ ရာခိုင္ႏႈန္းရရွိခဲ့ၿပီး ၁၀ ႏွစ္အတြင္း ၾသဇာအရွိဆံုး ပုဂၢိဳလ္အျဖစ္ ေရြးခ်ယ္ခံခဲ့ရျခင္း ျဖစ္ပါသည္။
ဂုဏ္ထူးေဆာင္ ၾသဇာအရွိဆံုးပုဂၢိဳလ္ကို အြန္လိုင္းမွ မဲေပးေရြးခ်ယ္ေစခဲ့ရာ ေဖ်ာ္ေျဖေရး က႑တြင္ လႊမ္းမႈ အရွိဆံုးပုဂၢိဳလ္အျဖစ္ ေရြးခ်ယ္ခံထားရေသာ ေပ့ါအဆိုေက်ာ္ ေလဒီဂါဂါႏွင့္ စံျပပုဂၢိဳလ္က႑တြင္ ၾသဇာအရွိဆံုးပုဂၢိဳလ္တစ္ဦးျဖစ္ေသာ ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္တုိ႔ ေနာက္ဆံုးဆန္ခါတင္စာရင္းတြင္ ယွဥ္ၿပိဳင္ခဲ့ၾကသည္။

ထိုသို႔ယွဥ္ၿပိဳင္ရာတြင္ ကနဦး မဲရလဒ္မ်ား၌ အြန္လိုင္းပရိတ္သတ္ သန္းခ်ီ ရရွိထားေသာ ေလဒီဂါဂါက ဦးေဆာင္ခဲ့ၿပီး ၎ေနာက္ပိုင္းတြင္ အြန္လိုင္းအသံုးျပဳသူ ျမန္မာမ်ားအၾကား ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္ကို မဲေပးရန္ က်ယ္ျပန္႔ေသာ လံႈ႕ေဆာ္ျခင္းမ်ားကို ျပဳလုပ္ခဲ့ၾကပါသည္။ ထို႔ေနာက္ ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္ႏွင့္ ေလဒီဂါဂါတို႔သည္ မဲရလဒ္ မတိမ္းမယိမ္း အေျခအေနသို႔ ေရာက္ရွိသြားခဲ့ၿပီး ဧၿပီလ ၁၇ ရက္ေန႔ မြန္းလြဲပိုင္းမွစတင္ကာ ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္၏ မဲရလဒ္မ်ားက ေလဒီဂါဂါ၏ မဲရလဒ္မ်ားအေပၚ တျဖည္းျဖည္း အသာရခဲ့ၿပီး အဆံုးသတ္တြင္ မဲအေရအတြက္ စုစုေပါင္း၏ ၆၁ ရာခိုင္ႏႈန္းကို ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္က ရရွိခဲ့ျခင္း ျဖစ္ပါသည္။ ေလဒီဂါဂါသည္ မဲအေရအတြက္ စုစုေပါင္း၏ ၃၉ ရာခိုင္ႏႈန္း ရရွိခဲ့ပါသည္။
တိုင္းမ္မဂၢဇင္း၏ ၁၀ ႏွစ္အတြင္း ၾသဇာအရွိဆံုး ဂုဏ္ထူးေဆာင္ ပုဂၢိဳလ္ကို အြန္လိုင္း မဲေပးစနစ္ျဖင့္ ေရြးခ်ယ္ခဲ့ရာတြင္ ေဖ်ာ္ေျဖေရး၊ႏိုင္ငံေရး၊နည္းပညာ၊စံျပပုဂၢိဳလ္ က႑ေလးရပ္မွ ပုဂၢိဳလ္မ်ားကို ယွဥ္ၿပိဳင္ေစခဲ့ရာ ေဖ်ာ္ေျဖေရးက႑ႏွင့္ ႏိုင္ငံေရးက႑မွ ပုဂၢိဳလ္မ်ား ထိပ္တိုက္ယွဥ္ၿပိဳင္ခဲ့ရၿပီး နည္းပညာႏွင့္ စံျပပုဂၢိဳလ္မ်ား က႑မွ ပုဂၢိဳလ္မ်ား ထိပ္တိုက္ ယွဥ္ၿပိဳင္ခဲ့ရသည္။ ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္သည္ ေအာ္ပရာ၀င္းႏွင့္ ထိပ္တိုက္ယွဥ္ၿပိဳင္ရာ အႏိုင္ရရွိခဲ့ၿပီး တစ္ဘက္မွ ကိတ္မစ္ဒယ္ကို အႏိုင္ရရွိလာခဲ့ေသာ အေမရိကန္သမၼတကေတာ္ မစ္ရွယ္အိုဘားမားႏွင့္ ယွဥ္ၿပိဳင္ခဲ့ရသည္။
ဧၿပီလ ၁၅ ရက္ေန႔တြင္ နည္းပညာက႑မွ ေနာက္ဆံုးၿပိဳင္ဘက္ လာရီေပ့ႏွင့္ ယွဥ္ၿပိဳင္ အႏိုင္ရခဲ့ၿပီးေနာက္ ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္သည္ ဧၿပီလ ၁၆ရက္ေန႔တြင္ ေနာက္ဆံုးၿပိဳင္ဘက္ ေလဒီဂါဂါႏွင့္ ယွဥ္ၿပိဳင္ခဲ့ရျခင္းျဖစ္သည္။
တိုင္းမ္မဂၢဇင္းသည္ ၂၀၀၉ ခုႏွစ္တြင္ ၂၀ရာစု ကမာၻ႕ၾသဇာအရွိဆံုး ပုဂၢိဳလ္ ၁၀၀ စာရင္းကို ပထမဆံုးအႀကိမ္ ျပဳစုထုတ္ျပန္ခဲ့သည္။ ၂၀၀၄ ခုႏွစ္တြင္ တိုင္းမ္က ကမာၻ႕ၾသဇာအရွိဆံုး ပုဂၢိဳလ္ ၁၀၀ စာရင္းကို ႏွစ္စဥ္ထုတ္ျပန္ရန္ ဆံုးျဖတ္ခဲ့သည္။
Leaders & Revolutionaries၊ Builders & Titans ၊ Artists & Entertainers ၊ Scientists & Thinkers ၊ Hero & Icons ဟု က႑ငါးရပ္ခြဲကာ က႑တစ္ရပ္လ်င္ ၾသဇာအရွိဆံုးပုဂၢိဳလ္ ၂၀ ဦးစီ ေရြးခ်ယ္သည္။
ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္သည္ ၾသဇာအရွိဆံုးပုဂၢိဳလ္ ၁၀၀ စာရင္းတြင္ ၂၀၀၄ ခုႏွစ္၊၂၀၀၈ ခုႏွစ္ႏွင့္ ၂၀၁၁ ခုႏွစ္တို႔တြင္ သံုးႀကိမ္ေဖာ္ျပခံခဲ့ရၿပီးျဖစ္သည္။ တိုင္းမ္မဂၢဇင္းသည္ ၂၀၁၃ခုႏွစ္ Time 100 အတြက္ ေရြးခ်ယ္ထားေသာ အႀကိဳ ၁၅၃ ဦးစာရင္းကို မတ္လ ၂၈ ရက္ေန႔တြင္ အြန္လိုင္း၌ ေၾကညာခဲ့သည္။ အြန္လိုင္းတြင္ ဧၿပီလ ၁၂ရက္ေန႔မတိုင္မီထိ မဲေပးေရြးခ်ယ္ရန္ စာရင္းထုတ္ျပန္ေပးခဲ့ျခင္းျဖစ္ၿပီး ေနာက္ဆံုးစာရင္းကို တိုင္းမ္မဂၢဇင္း အယ္ဒီတာမ်ားက ေရြးခ်ယ္ကာ ဧၿပီလ ၁၇ ရက္ေန႔တြင္ ေၾကညာမည္ျဖစ္သည္။

Ref:   http://news-eleven.com/